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最近不能出國，可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞> < 研究了一下食譜，發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋，但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就是鍋子比較淺，好處就是適合排滿食材~可以一目了然! 像煮壽喜燒也很適合唷!
staub鑄鐵鍋內外層都是琺瑯，外面是有顏色的，裡面是黑色! 像LC內層也是琺瑯，但是白色的~ 黑色琺瑯為霧面，燉煮食材時不會沾染顏色，所以小田太太比較愛staub多一些哈哈哈~ -而且上蓋有迴力釘點可以聚集水蒸氣，然後回滴在鍋內，完整的鎖住美味! 這就是鑄鐵鍋為什麼可以煮無水料理的原因! 煮這一鍋可以有兩種吃法~實在太享受啦!!!
然後強烈建議一定要加起司!! 又香又濃郁的風味保證一吃再吃，停不下筷子啦!! 對小田太太staub 28公分淺燉鍋有興趣的人，請點這裡看價格資訊唷! https://momo.dm/7n3VIJ
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